Pista Fria para Sushi

A pista fria para sushi é necessária para que os alimentos fornecidos em restaurante japonês ou em buffets que tenham sushis e outras opções de alimentos frios, como saladas e sobremesas, mantenham os produtos conservados e muito bem apresentados.

Quais são as vantagens da pista fria para sushi?

A pista fria é necessária para a rotina de buffet de restaurante japonês e outros restaurantes que possuem no menu alimentos frios. Sendo assim, são usadas como equipamentos essenciais na hora de montar o buffet, junto com o vidro termoelétrico.

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A pista fria e quente para restaurante é um dos equipamentos mais importantes desse tipo de organização. Isso pois as pistas podem manter a temperatura dos alimentos estáveis, sejam eles alimentos que são servidos quente ou alimentos que são servidos frio.A pista fria e quente pode levar consigo alimentos como frios, saladas e frutas e também bebidas como sucos, leite e refrigerante. As pistas podem ser encontradas em inúmeros tamanhos e formatos.